邁浦特機械中的冷水機的工作原理是基于蒸氣壓縮式制冷循環(huán)，主要由壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器和膨脹閥四大部件組成。具體工作過程如下：

1. 壓縮過程：壓縮機吸入從蒸發(fā)器出來的低溫低壓的制冷劑氣體，通過壓縮使其壓力和溫度升高，變成高溫高壓的制冷劑氣體。壓縮機是整個制冷循環(huán)的動力源，它推動制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)流動。

2. 冷凝過程：高溫高壓的制冷劑氣體進入冷凝器，在冷凝器中與冷卻介質(zhì)（如水或空氣）進行熱交換。制冷劑氣體向冷卻介質(zhì)釋放出大量熱量，自身溫度降低并逐漸液化成高壓液體。

3. 膨脹過程：高壓液體制冷劑通過膨脹閥（或節(jié)流閥），由于節(jié)流作用，制冷劑的壓力和溫度急劇下降，變成低溫低壓的液氣混合態(tài)。

4. 蒸發(fā)過程：低溫低壓的制冷劑進入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器內(nèi)與被冷卻介質(zhì)（如水或空氣）進行熱交換。制冷劑吸收被冷卻介質(zhì)的熱量，迅速蒸發(fā)變成低溫低壓的制冷劑氣體，從而使被冷卻介質(zhì)的溫度降低，達到制冷的目的。

5. 循環(huán)往復(fù)：從蒸發(fā)器出來的低溫低壓的制冷劑氣體再次被壓縮機吸入，開始下一個制冷循環(huán)。如此循環(huán)往復(fù)，不斷地將被冷卻介質(zhì)的熱量帶走，使被冷卻介質(zhì)保持在較低的溫度狀態(tài)。